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碘被称之为生命元素、智慧元素。是人体和植物生长不可缺少的元素,是创造无机或**碘化物的原料,也是许多化学反应良好的催化剂。产品广泛应用于食品、医药、工业、农业、*尖端技术等诸多行业。
碘的主要用途:
医药:杀菌消毒剂:用于碘酒(碘酊);用于合成碘化钾、碘化钠、复方碘溶液、碘化油类等;碘对放射性元素具有特别的阻力 碘、粗碘的市场调查,合成碘化油作X光造影剂。
食品:用于合成碘酸钠、 碘酸钾等食品添加剂。
其它:在化学、冶金工业中作催化剂;在农业上制造农药,如4-碘苯氧酸;在染料中合成**染料的原料;在照明上用于制作碘钨灯、带色光灯等。
碘的作用:
1、碘缺乏引起的甲状腺激素合成减少,会导致基本生命活动受损和体能下降,这个作用是终身的。
2、甲状腺激素的缺乏会导致体格发育落后、性发育落后、身体矮小、肌肉无力等发育落后的症状和体征。
3、这种障碍基本上是不可逆的,过了临界期再补充碘也无济于事了,但补碘还可以保证体格发育正常,纠正甲状腺功能低下 碘、粗碘的使用方法,恢复体能,间接改善智力活动。
一般含碘量高的食物多是海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等;海带含碘量较高,新鲜海带中达到2000微克/公斤以上;其次为海鱼及海贝类(800微克/公斤左右)。陆地食品 碘,则以蛋、奶含碘量较高(4~90微克/公斤) 碘、粗碘的理化指标,其次为肉类,淡水鱼的含碘量接近或略低于肉类,植物的含碘量是较低的。