海藻酸钠、烟台丰源、海藻酸钠的生产工艺

海藻酸钠：

      烟台丰源海藻有限公司——生产海藻酸钠

广泛用于印染、化工、食品、铸造、牙科、饮料、医药等行业。

海藻酸钠在食品工业：

1、稳定性海藻酸钠用以代替淀粉、明胶作冰淇淋的稳定剂，可控制冰晶的形成 海藻酸钠的使用方法，改善冰淇淋口感 海藻酸钠的生产工艺，也可稳定糖水冰糕、冰果子露、冰冻牛奶等混合饮料。

2、增稠与乳化性海藻酸钠用于色拉（一种凉拌菜）调味汁，布丁（一种甜点）、果酱、西红柿酱及罐装制品的增稠剂，以提高制品的稳定性质 海藻酸钠，减少液体渗出。

3、水合性在挂面、粉丝、性米粉制作中添加海藻酸钠可改善制品组织的粘结，使其拉力强、弯曲度大、减少断头率。

适合用于冷冻食品和人造仿型食品。